NOVEDADES DELICATESSEN

La Ermita Cantabria: Nueva imagen exterior, misma esencia interior

      Parece que fue ayer cuando nos aventuramos a lanzar esta empresa de alimentación que es Delicatessen La Ermita. Rompía el tercer milenio y con él nacían también las esperanzas puestas en el nuevo siglo. Sin duda unos momentos inolvidables donde la incertidumbre por lo desconocido resultaba mitigada por la ilusión ...


13/12/2017

La Ermita Cantabria en el la Feria del Producto 2017

  Del 8 al 10 de diciembre se ha celebrado en Santander La Feria del Producto, organizada por El Diario Montañés y Cantabria en la Mesa, con el patrocinio de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y de la Oficina de Calidad Alimentaria (Odeca).    La Ermita Cantabria hemos estado presentes con un exitoso stand que no ha dejado de recibir visitantes en los tres días de duración de la feria. Los sabaos de mantequilla, el yogur cremoso o el arroz con leche fueron los productos más demandados. Entre los numerosos visitantes recibidos, algunos muy conocidos, como el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, o el popular Felisuco.

10/12/2017

Cómo desmoldar un flan sin que se rompa

Delicatessen La Ermita muestra de una forma sencilla la mejor manera de cómo desmoldar un flan sin que se rompa. Respondemos así a una pregunta que nos suelen hacer muchos de nuestros clientes, ya que se les suele desmoronar cuando lo intentan presentar en el plato.  

23/01/2017

Delicatessen La Ermita se suma a la iniciativa de la Declaración del Cocido Montañés como Patrimonio Inmaterial Gastronómico de Cantabria

    Delicatessen La Ermita se suma a la iniciativa de la Asociación Falgote, de Colindres, en su Informe relativo a la Declaración como Patrimonio Inmaterial Gastronómico de Cantabria del Cocido Montañés.     El concepto de Patrimonio Inmaterial del Cocido Montañés busca proteger este plato que representa una forma de vida, transmitida de generación en generación y que produce un sentimiento de identidad común entre los cántabros, referido a un espacio geográfico concreto conocido como la Montaña donde, pese a la imparable globalización, todavía existen lugares en los que las tradiciones aún se mantienen.   Nosotros luchamos también para que los platos tradicionales perduren y la gente siga cocinando en casa, como aprendieron de sus mayores, y de esta manera los saberes y sabores ancestrales no se pierdan en el futuro.

17/01/2017

Nuestro Arroz con Leche de Cabra seleccionado en la Sélection SIAL Innovation Paris 2016

    Estamos encantados de que nuestro arroz con leche de cabra haya sido seleccionado como producto novedoso en la Sélection SIAL Innovation Paris 2016. Es la feria de la industria alimentaria referencia dentro del sector, en la cual se dan cita las mejores empresas y profesionales relacionados con el mismo. En ella se muestran las últimas novedades alimentarias y del sector de la hostelería.  

20/07/2016

Apertura del puesto de Delicatessen La Ermita en el Mercado de Prosperidad

  Pues ya tenemos abierto el puesto de Delicatessen La Ermita en el Mercado de Prosperidad de Madrid. Un mercado que ha renovado totalmente sus instalaciones y que da gusto recorrerlo en busca de productos como nuestros yogures, flanes, cocidos montañeses...

15/07/2016

Entrevista a Candido Salmon en Popular TV de Cantabria

    Entrevista a Cándido Salmón con el periodista Federico Lucendo Pombo, en el interesante programa de entrevistas de Popular TV de Cantabria, Conversaciones en El Riojano. En ella habla del origen de la empresa, su crecimiento, el reciente premio a la Excelencia Alimentaria Cantábrico Excelente 2016 o la participación de Delicatessen La Ermita en el consorcio de exportación Santander Fine Food.  

13/07/2016

Premio Excelencia Alimentaria en los premios Cantábrico Excelente 2016

  Estamos encantados con el Premio Excelencia Alimentaria para Delicatessen La Ermita, que el viernes recogió Amparo Salmón, en la II Gala de Premios Cantábrico Excelente 2016. Una motivación más para seguir trabajando duro y lograr así que nuestros productos tengan siempre la alta calidad que se espera de ellos.

01/07/2016

Delicatessen La Ermita en El Tomavistas de Santander

Artículo sobre Delicatessen La Ermita elaborado por el conocido blog El Tomavistas, tras una visita a la fábrica de su creador y fotógrafo oficial, Miguel Ángel Miguélez. Delicatessen La Ermita, la pasión de tres hermanos cántabros por llevar los productos de su tierra lo más lejos posible Cantabria es una tierra de ...

20/01/2016

Delicatessen La Ermita miembro del nuevo Consorcio de Exportación cántabro

Europa Press. Siete empresas cántabras productoras de alimentos crean un consorcio de exportación. Siete empresas de Cantabria han constituido un consorcio de exportación con el objetivo de vender sus productos en los mercados internacionales de alta calidad. Esta apuesta de las empresas por unir esfuerzos en un proyecto conjunto les permitirá ...

26/07/2015