ESPAGUETIS CON RAPE Y ALMEJAS

INGREDIENTES

    180 g Espaguetis

    1 Trozo mediano de rape

    Una docena de almejas

    ½ Cebolla mediana picada

    1 Diente de ajo fileteado

    Unas hojas de perejil picado

30 min.
6 ingredientes

Elaboración

Cocer los espaguetis en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal

Dorar el ajo con el aceite de oliva en una sartén

Incorporar la cebolla y rehogar unos minutos

Añadir el rape y dorar a fuego lento

Echar las almejas y dejar cocer hasta que estén todas abiertas

Incorporar los espaguetis a las almejas. Saltear un minuto

Espolvorear el perejil picado por encima de los espaguetis y servir

 

 

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