Carta La Ermita 1883

CARNES

 

HIGADO DE PATO COCINADO CON MANZANA ASADA
Y SALSA DE MANDARINAS       14.2 Euros

MEDALLONES DE ENTRECOT CON PATATA PANADERA
 Y SALSA DE QUESO      12.9 Euros

ESCALOPINES DE SOLOMILLO RELLENOS DE
QUESO FRESCO Y FOIE CON SALSA IBERICA       15.9 Euros

MAGRET DE PATO LAMINADO EN COSTRA DE SESAMO CON
 SALSA DE OPORTO Y MIEL       12.2 Euros

CHULETA DE NOVILLA (Según Peso)     23.9 Euros/Kg

SOLOMILLO ASADO AL AROMA DE OPORTO
 CON LAMINAS DE FOIE      16.8 Euros

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